Mięso mielone
Mięso mielone ma bardzo różne zastosowanie. Przede wszystkim trzeba zacząć od tego, że każdy przygotowuje własne projekcje związane z tym mięsem. Mięso mielone można kupić już gotowe, a także można kupić odpowiednie części mięsa np. łopatkę czy biodrówkę i zmielić je maszynce. O wiele łatwiej wszystko się mieli, jeśli maszynka jest elektryczna. Dzięki takiemu mięsu można przygotować wspaniałe kotlety mielone. Tradycyjnie z cebulką, jajkiem i bułką, podsmażoną na oleju, a wcześniej obtoczoną w bułce tartej. Można także przygotować danie bardziej odpowiednie dla osób, które nie mogą spożywać produktów smażonych. Gotowane pulpeciki w sosie, wspaniale podkreślają charakter mięsny tego dania. Takie pulpety można przygotować w sosie koperkowym, pomidorowym, serowym, śmietankowym, w każdym, jaki tylko potrafi się przygotować. Gołąbki są także bardzo dobra potrawą, gdzie mięso mielone ma bardzo smaczny smak, w połączeniu z kapustką. Można je przygotować w owiniętych liściach kapusty lub jako posiekaną kapustę wewnątrz mięsa z sosem pomidorowym.
Data dodania artykułu: 2011-10-28
Tagi: mielone mięso mięso mięso mielone mielić mięso